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Mousseline de Saumon fumé
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Esturgeon à la bordelaise
Recettes et plats à base d'esturgeon
Crabe Mauresque
Recettes et plats à base de crabe
Gratin artichauts champignons
Recettes de gratins à base de légumes
Bar Sauce Safran
Recettes et plats à base de bar
Blanquette de Poisson
Recettes et plats à base de saumon
Epaule d'Agneau à la façon des Pouilles
Recettes et plats italiens
Bar en Croûte de Sel Sauce Tomate et Basilic
Recettes et plats à base de bar
Soufflé au Comté
Recettes de cuisine du Jura
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