Recette : gratin artichauts champignons
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de gratins à base de légumesIngrédients
- 1 cuillère à café d’Huile d’olive
- 1 oeuf
- 100 g de fromage blanc
- 50 g de gruyère râpé
- 100 g de champignons de Paris
- 50 g de jambon blanc
- sel, poivre
- 4 fonds d’artichauts
Procédure
Nettoyez les champignons, découpez-les en lamelles et faites-les suer dans une poêle avec l’huile et une pincée de sel. Hachez le jambon.
Mélangez le fromage blanc battu avec le jambon haché et les champignons.
Ajoutez l’œuf et une partie du fromage râpé.
Disposez les artichauts dans un plat légèrement beurré allant au four. Salez et poivrez.
Répartissez le mélange entre eux et saupoudrez le restant de fromage râpé.
Mettez à four chaud (220°C) 20 minutes environ.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous