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Terrine de lapin au vin jaune
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Le chausson aux truffes d'André Pic
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Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Ris de veau de l'Aveyron, truffes noires et radis « glaço...
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Recettes et plats à base de ris de veau
Fricassée de légumes en barigoule, truffes melanosporum e...
Recettes et plats à base de légumes
Bruschettina aux truffes
Recettes et plats italiens
Tartare de saumon rémoulade truffée aux pommes
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
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Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Pour Noël : Dinde rôtie à la peau tendue, marbrée de truffes
Recettes et plats à base de dindes
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