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Pavé de biche rôti et cèpes en branche de romarin
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Pavé de bœuf, semoule fine de chou-fleur
Recettes et plats à base de légumes
Veloute De Chou Fleur Aux Cereales Mediterranennes
Recettes de soupes chaudes
Gambas marinées et flambées au cognac
recette de gambas
Risotto aux morilles et duo de coquilles Saint-Jacques
Recettes et risotto
La pallea Valencienne
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Baekenofe ou Bæckeofe de la mer
Recettes de cuisine alsaciennes
Roulé de Tomates Ecrevisses "Pattes Rouges"
Recettes de cuisine du Jura
Terrine de Poires et Faisselle de Brebis vinaigrette aux ...
Recettes de cuisine du Jura
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