Recette : veloute de chou fleur aux cereales mediterranennes
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de soupes chaudesIngrédients
- 1 chou-fleur
- 200 g de pommes de terre
- 2 oignons
- 4 gousses d’ail
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 2 cubes de bouillon de volaille
- Sel et poivre
- ½ sachet de Céréales
Méditerranéennes Tipiak
Procédure
- Epluchez le chou-fleur, les pommes de terre, les oignons et l’ail.
- Emincez les oignons et faites-les revenir dans l’huile d’olive, dans un faitout.
- Ajoutez chou-fleur et pommes de terre coupés en morceaux, l’ail, les cubes de bouillon, le sel et le poivre puis recouvrez d’eau. Mettez à cuire environ 35 à 40 minutes.
- Pendant ce temps, préparez les Céréales Méditerranéennes Tipiak comme indiqué sur le paquet.
- Vérifiez la cuisson de la soupe, ajustez l’assaisonnement et la consistance que vous désirez avec de l’eau. Ensuite, passez le tout au mixeur plongeant.
- Versez la soupe dans des bols puis ajoutez-y une belle cuillère de Céréales Méditerranéennes.
Servez aussitôt bien chaud.
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chapelure tipiak
Pont St Martin (44860)
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