Les gratins, quelle belle et bonne façon de consommer des légumes… et, il faut bien l’avouer, certains se battent pour manger la croûte !
Tipiak s’en est bien souvenu et a créé pour vous Chapelure Extra pour faire croustiller intensément vos gratins, aussi bien d’ailleurs que vos viandes, poissons ou galettes de légumes panés.
Il s’agit d’une chapelure de pain, à l’image de la chapelure d’antan : tout simplement de la pâte à pain levée et cuite pour obtenir des miches bien dorées qui sont ensuite délicatement concassées.
Tout le savoir-faire de Tipiak réside alors dans la sélection des plus gros grains pour vous apporter le maximum de croustillance.
Chapelure Extra est une chapelure unique. Grâce à ses gros grains particulièrement croustillants, elle sera idéale sur vos gratins pour vous permettre de varier ou de compléter le fromage râpé, et se prêtera également volontiers à toutes vos recettes panées.
Chapelure Extra séduit aussi par sa simplicité : saupoudrez généreusement votre gratin, parsemez de fins copeaux de beurre et faites dorer au four à 180°C.
Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez mélanger à la Chapelure Extra avant emploi : du fromage râpé, du curry, des graines de sésame, des éclats d’amande…
Pour vos panures, plongez vos morceaux à paner dans un oeuf battu puis roulez-les dans la Chapelure Extra. Faites-les saisir des deux côtés, dans une poêle avec du beurre ou de l’huile puis continuez à feu doux 5 min de chaque côté.
Chapelure Extra est vraiment pratique et incontournable pour vous permettre une cuisine extra croustillante.
Réussite et gourmandise assurées !
