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Cerf De Fiennes Sauce Gourmande
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
La pièce de toro braisée
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Palets de Lieu Noir à l'aneth et sauce à la moutarde
Recettes et plats principaux
Chutney De Poire Et Mousse D'old Dutch Master
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Nems d’agneau confit
Recettes à base de feuilletés et de bricks
Volaille de Bresse à la crème, pomme juste écrasée aux no...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Langue de Boeuf Braisée à la Bourgeoise
Recettes à base de langue de boeuf
Velouté aux Haricots Tarbais aux croutons
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Cannellonis de mousse de brochet à la mousse d'écrevisses
Recettes de cannellonis
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