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Côte de veau au noilly prat et aux asperges
Recettes et plats à base de côte de veau
Grenadins de veau à l'Italienne
Recettes à base de grenadin de veau
Noisettes d'Agneau aux Poireaux, Epinards et Girolles
Recettes et plats principaux
Bouchées feuilletées aux épinards, aux pignons et au chèvre
Recettes entrées chaudes et froides
Asperges vertes aux corn flakes
Recettes pour les pique-nique
Endives à l'Auvergnate
Recettes régionales traditionnelles
Fricassé d'agneau a l'occitane
Recettes de potées et de ragoûts
Raie au vinaigre de vin jaune
Recettes et plats à base de raie
Truite aux Morilles et au Vin Jaune
Recettes et plats à base de truite
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