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Potage aigre-doux Coco Cranberries
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
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Plats à base de poulet
Millefeuille D'old Dutch Master
Recettes d'entrées de mille-feuilles
L'oie du pays nantais en deux cuissons
Recettes et plats à base d'oie
Gelee De Chasselas De Moissac Aux Ecrevisses
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Emincé de Veau au paprika
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Ananas grillé à la badiane et au piment
Recettes de desserts de fruits
Pocher un saumon
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pomm...
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
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