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Cassolette d'escargots au Chablis
Recettes et plats à base d'escargots
Tourte aux grenouilles
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Les cuisses de grenouille à la maraîchine
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Pintade au boursin
Recettes et plats à base de pintade
Veau farci aux champignons
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Veau Au Vert
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Tartine aux légumes verts
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Dos de loup rôti, gourmandise des sous-bois et artichaut,
Recettes et plats à base de loup
Lapin à la moutarde de Meaux
Recette à base de lapin entier
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