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Foie de génisse, jus à la réglisse et purée de potimarron
Recettes et plats à base de foie de veau
Tête de veau poulette, sauce gremolata au citron
Recettes et plats à base de tête de veau
Velouté d'asperge et mouillettes au chèvre
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Brochet au Champagne
Recettes et plats à base de poisson
Truffé de foie gras aux pommes façon cake
Recettes régionales traditionnelles
Farci de poularde au foie gras et ses petits raisins
Recettes régionales traditionnelles
Poularde française pochée au Coteaux du Layon servie sur ...
Recettes et plats à base de poularde
Fricassée de poulet français au homard
Recettes de poulet entier
Les Noix Saint-Jacques au Genièvre de Houlle
Recettes entrées chaudes et froides
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