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Volaille de Bresse à la crème, pomme juste écrasée aux no...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Crème de Carottes aux Langoustines
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Crousti de Foie Gras aux Noix Gélée de vin jaune et Pomme...
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Carpaccio de Topinambour aux Saint Jacques Crème de noise...
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Feuilleté d'escargots à la crème d'oseille et au Soumaint...
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Velouté Violet et sa Petite Crème Gourmande
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
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