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Brochette de Crevette et Dorade en Aigre Doux
Recettes et plats à base de dorades
Attereaux au Comté
Recettes de petits-fours
Foie Gras et Magret en buisson
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Foie Gras et petits légumes façon Plancha
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Brochette de Magrets, Mousseline de Haricots Tarbais
Recettes à base de magret de canard
Poulet yakitori
Recettes et plats japonais
Lapin Au Chutney, Pommes, Tomates Épices
Recette à base de morceau désossé de lapin
Brochette de Saumon de Norvège au fenouil
Recettes et plats à base de saumon
Tempura de Saumon de Norvège au gingembre
Recettes et plats japonais
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