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Sauce poulette
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Aumônières aux Chasselas de Moissac et aux marrons
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Feuilleté de Grenouilles, aux senteurs de Savagnin et jul...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Blanquette de veau à l'ancienne
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Veau farci façon orloff
Recettes et plats à base de noix de veau
Homard rôti aux agrumes, salsifis, châtaignes et confitur...
Recettes et plats à base de Homard
Carré et selle de porcelet rôti au miel de lavande
Recettes à base de carré de porc
Blanquette de veau
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Endives au jambon et au fromage râpé
Recettes et plats principaux
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