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Waterzooi de Skrei et ses petits légumes
Recettes et plats principaux
Rosace de foie gras aux pommes
Recettes pour les pique-nique
Les cuisses de grenouille à la maraîchine
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Veau farci aux champignons
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouché
Recettes et plats à base de truite
Pigeon d'Alsace entier farci d'un tagine de celeri fricot...
Recettes et plats à base de pigeon
Millefeuille de pommes et d'andouille au confit de cidre
Recettes de cuisine normandes
Noix de Saint-Jacques aux shiitakés
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Tartelettes citron
Recettes de tartes sucrées
Crème de haricots beurre à l'amande et côtelettes d'agnea...
Recettes et plats à base de côte d'agneau
Pancake au cream cheese (kiri), au saumon fumé et au citron
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Pigeonneau caramélisé au citron-gingembre servi avec ses ...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
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