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Râble de lapin confit aux échalotes grises, vin rouge et ...
Recettes et plats à base de lapin
Chiffonnade d'ormeaux et de shiitakés
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« Pièce de bar de ligne aux petites pousses et aux supion...
Recettes et plats à base de bar
Tajine de poulet aux pommes de terre et aux olives
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Pigeon d'Alsace entier farci d'un tagine de celeri fricot...
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Choucroute en barigoule et gambas
recette de gambas
R de Rieussec Et son fondant de homard aux agrumes
Recettes et plats à base de Homard
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