Recette : yakitori de poulet
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de plats spéciaux pour les enfants Coût Pas chèreIngrédients
USTENSILES
• 1 casserole
• 1 planche en bois
• 1 couteau
• 1 cuiller en bois
• 24 piques à brochette
INGRÉDIENTS
• 4 petits blancs de poulet
• 4 c. à soupe de sauce soja
• 3 c. à soupe de sucre
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz
• 1 c. à soupe de miel liquide
Procédure
Préchauffe ton four à 210 °C / thermostat 7.
Mélange la sauce soja, le sucre, le vinaigre de riz et le miel dans une casserole. Réchauffe à feu doux en mélangeant jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
Coupe les blancs de poulet dans l’épaisseur, puis en 3 bandes. Dépose tes bandes de poulet dans la sauce et laisse-les mariner 20 minutes.
Enfile chaque bande de poulet mariné sur une brochette. Fais cuire au four, en position grill.
TRUCCULUS DU CHEF
Tu peux rajouter des petits morceaux d’oignon ou de poireau sur tes brochettes.
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