Tiramisu al limone

Présentation

Tiramisu au citron typiquement Italien

Ingrédients

Ingrédients pour un plat de 26 cm x 17 cm :

- 500 grs de mascarpone

- 200 grs de sucre glace

- 2 gros citrons

- des boudoirs

Procédure

Mélangez le mascarpone avec le sucre, le jus des deux citrons et le zeste d’un citron.

Dans un plat, déposez une couche de boudoirs, une couche de crème, une seconde couche de boudoirs et enfin une dernière couche de crème.

A l’aide d’une fourchette, dessinez des rayures sur la crème.

Déposez sur le dessus le zeste du second citron.

Mettez au frais pendant quelques heures et dégustez froid.