Recette : dulce de leche
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés Coût Pas chèreIngrédients
1,5 l de lait
600 g de sucre
1 gousse de vanille fendue en 2
Procédure
Rassemblez le sucre, la gousse grattée et le lait dans une casserole à fond épais.
Faites cuire à feu très doux pendant 2h30 min., en remuant régulièrement.
Le mélange va épaissir petit à petit.
Variez la cuisson pour une consistance plus ou moins épaisse.
Servez dans de petits ramequins, et glissez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/2705_recette-dulce-lecheA propos du membre
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