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Noix de saint-jacques en papillote, purée de panais
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Variation de faisan en deux cuissons, croustillant de foi...
Recettes et plats à base de faisan
Pannequet de crêpes aux Saint-Jacques, endives et curry
Recettes pour les pique-nique
Réaliser et utiliser un cornet en papier
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Riz pilaf
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Réaliser une pâte à pain
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Dartois aux sardines
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Wraps de petits pois au Gruyère AOC
Recettes à base de feuilletés et de bricks
Pressé de filet de veau aux légumes confits
Recettes et plats à base de filet de veau
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