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Salade d'avocats aux pommes et aux noix
Recettes de salades composées
Triples côtes de veau à l'émulsion noix-café
Recettes et plats à base de côte de veau
Puree minceur
Recettes et plats à base de pommes de terre
Noix de saint-jacques en papillote, purée de panais
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Bisque d'étrilles
Recettes et plats à base de crabe
Côtelettes de mouton AOC Barèges-Gavarnie à la crème de s...
Recettes et plats à base de côte d'agneau
Artichauts A La Barigoule
Recettes et plats à base de légumes
Couper en brunoise
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Couper en bâtonnets
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
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