Coquilles Saint Jacques à l'orange et aux endives confites Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Le Foie Gras aux 3 compotées et Mouillettes toastées Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Carpaccio de Topinambour aux Saint Jacques Crème de noise... Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson