Labels et récompenses
Présentation du produit
AOC : Côtes de Duras
Millésime : 2008
Cépages : sauvignon 100 %*
Terroir : boulbène
Vinification : Décantation naturelle
Issu de raisin de l’Agriculture biologique depuis 1996.
Nos conseils de dégustation :
Servir autour de 11°C (sortir du frigidaire 30 min avant dégustation)
Ce vin jeune, peut être bu dès à présent ou peut être conservé pendant 1 à 2 ans
L’avis de Michel Fonvielhe :
Vin blanc sec à la jolie robe jaune clair, brillant, où le Sauvignon s’exprime au nez par une sensation très fleurie. L’attaque est fraîche et acide. Son bon équilibre général, une bouche plaisante dotée d’une bonne persistance, en fait un compagnon idéal pour les fruits de mer. Il se goûtera également avantageusement, seul, à l’apéritif.
Accompagnement par Michel Fonvielhe:
Parfait pour l’apéritif, avec du poisson (à la plancha ou cuisiné), des écrevisses ou des langoustines mais aussi quiches, tarte aux légumes.
A propos du producteur
Domaine de Durand
Producteur
à
Saint Jean De Duras (47120)
dans le terroir
Le Haut Agenais
Issus d'une longue lignée de viticulteurs du Lot et Garonne, Marie et Michel Fonvielhe sont heureux de vous accueillir au Domaine de Durand, dans le vignoble des Côtes de Duras. Leur Domaine se situe dans le Sud-Ouest de la France au coeur d'un Grand Terroir, grand comme la main. Après 3 années de reconversion, de 1996 à 1999 et grâce à leur amour de la nature, ils produisent aujourd'hui des vins issus de l'Agriculture Biologique. Cette qualité est contrôlée par un organisme de contrôle agréé et indépendant (ECOCERT) qui leur a décerné le label sous le numéro 4609/2000. Marie et Michel produisent des vins rouges, rosés et blancs (sec et liquoreux) sous l'Appellation d'Origine Contrôlée Côtes de Duras. De nombreuses distinctions sont venues récompenser ces vins depuis plusieurs années.
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