Présentation du produit
Œil : Robe rouge rubis intense aux reflets violets
Nez : Riche marqué par des arômes de baies rouges et noires, de cerise griotte et de violette
Bouche : Fruitée, ample, ronde avec des tanins fondus et soyeux qui lui donnent un bel équilibre
A propos du producteur
Clos Du Vigneau, domaines Jamet
Producteur
à
Saint Nicolas De Bourgueil (37140)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Le vignoble compte actuellement 22 ha de vignes sur cépage Cabernet Franc, dit également Cabernet Breton. la production donne un rendement moyen de 55 hectolitres par hectare, volontairement limitée pour optimiser la qualité de nos vins. La moitié de nos vignes en production est âgée de plus 25 ans ( 4 hectares ont plus de 50 ans ); cette répartition des âges nous donne des vins naturellement très équilibrés. Issus à 85% de graviers purs, nos vins sont très souples, légers et délicatement parfumés ( arôme de fruits rouges ). Leur robe rouge rubis est brillante et transparente; leur goût est subtil et complexe; ce sont des vins élégants ayant de bonnes aptitudes au vieillissement sur les bons millésimes.
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