Présentation du produit
Le régal de vos repas froid.
Quoi de mieux que la lente alchimie du confisage dans la graisse d’oie d’un morceau d’échine de porc, piqué avec les fameuses gousses d’ail rose de Lautrec label rouge pour cette recette.
L’idée…
Ayez en toujours un bocal au réfrigérateur !
Vous étonnerez vos amis de passage en leur offrant un repas froid servi sur un lit de salade avec quelques cornichons à l’aigre doux.
A propos du producteur
L'ANSER Foie Gras
Producteur
à
Montet Et Bouxal (46210)
dans le terroir
La Châtaigneraie
Redecouvrez les toutes les saveurs de l'oie ! Stéphane Leprettre, artisan conserveur, spécialiste de l'oie vous fera découvrir toutes les saveurs de l'oie grace à ses foies gras mais aussi à la viande d'oie sous forme de confits,de plat cuisinés,de saucissons, derillettes, de terrines...
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