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Présentation du produit
Découvrez l’Axoa de veau comme à Espelette de la charcuterie Aubard. C’est le plat de référence du Pays basque. Élaboré à partir d’une recette traditionnelle, il est composé de veau haché et relevé aux piments doux.
L’axoa de veau est un plat très gouteux, légèrement relevé, qui conviendra à toute la famille.
Un délice de toute saison à la façon des recettes de grand-mère !
Poids : 650 g – 3/4 parts
Ingrédients :
viande de veau, piment doux du Pays Basque, légumes frais, jambon de Bayonne, piment d’espelette, assaisonnements.
Conseil de dégustation :
A réchauffer et à accompagner avec des pommes de terre (vapeur ou frites) ou du riz.
Sans colorant ni conservateur.
Prix au kg : 22 €
A propos du producteur
Charcuterie Aubard
Producteur
à
Bayonne (64100)
dans le terroir
Le Pays basque
« La tradition du goût », tel est notre credo depuis toujours. JAMBON DE BAYONNE ARTISANAL - certifié IGP La charcuterie Aubard a été créée en 1946 par Henri Aubard, sur les bords de l’Adour à Bayonne. C’est dans le respect des produits et par souci de toujours faire mieux que nous proposons des produits frais, issus de fournisseurs que nous avons soigneusement sélectionnés : les porcs ainsi que les volailles sont nés, élevés et abattus au Pays Basque par des éleveurs traditionnels et historiques, nos canards gras sont gavés avec du mais grain entier par nos éleveurs landais… C’est pour vous faire goûter à toutes ces saveurs que nous vous proposons une large gamme de nos produits artisanaux ainsi qu’une sélection de produits gastronomiques basques.
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