Présentation du produit
Savourez un délicieux pain de campagne :
La farine de seigle du mélange confère au pain de campagne un léger goût de seigle, et lui donne une belle mie bise, bien souple. Fort d’un goût légèrement acidulé de levain de seigle et sa richesse nutritive due au germe de blé. Le pain de campagne accompagne très bien les plats en sauces, ou encore fromages de caractères, la bonne charcuterie, les salades composées par exemple. On peut donner au pain de campagne toutes formes variées. Enfin c’est un pain qui se conserve très bien. A déguster…..tout le temps !
A propos du producteur
Moulin de Nomexy
Producteur
à
Nomexy (88440)
dans le terroir
La plaine sous-vosgienne
Au pays de la mirabelle, de la quiche, des pains d’anis de Gérardmer, des madeleines de Commercy… Notre talent n’est pas dû au hasard ! Le Moulin de Nomexy, l’une des plus anciennes entreprises de la région, est à la Lorraine ce que la farine est au pain. Meuniers depuis 1722 dans les Vosges nous avons su développer de nouveaux produits répondant aux attentes des gourmets, tout en veillant à respecter notre ligne de conduite : la tradition. Ainsi, nos produits sont fabriqués à partir de produits strictement sélectionnés afin que nos clients, professionnels comme particuliers, y trouvent toutes les qualités requises pour la réussite de leurs recettes : fluidité, nervosité, blancheur, goût, équilibre, générosité, longue conservation… La force du Moulin de Nomexy : un environnement, un attachement à la terre, un patrimoine familial, une recherche du goût juste, des produits sains et simples, un refus de la productivité,…
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