Présentation du produit
Le miel de sarrasin est de couleur brun dense à noir et d’un goût très fort .
La fleur est très sensible à la sécheresse, la pluie et au vent du nord.
Nous le récoltons en petite quantité en Bretagne dans les Monts d’Arrée fin Août.
A propos du producteur
Miellerie de Huelgoat
Producteur
à
Huelgoat (29690)
dans le terroir
Le poher
La découverte des abeilles se fait au coeur des Monts d'Arrée, à Huelgoat sur un site légendaire et touristique. Produits de la ferme : miels de ronce, de bruyère, de sarrasin, d'aubépine, gelée royale, pollen, cire, et les dérivés : pain d'épices, chouchen,...
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