Présentation du produit
Miel corsé, long en bouche, à l’amertume plus ou moins prononcé selon les années.
Le miel de maquis est récolté dans les profondeur de la montagne Noire, au dessus de Carcassonne
A propos du producteur
Alban Gore, Miellerie
Producteur
à
Caunettes En Val (11220)
dans le terroir
Les Corbières
Activité : Apiculture (conduite d'un cheptel de 220 ruches). Récolte de miels très variés (garrigue, montagne...). Les produits proposés - Miels de romarin et de garrigue. Miels de rhododendron, de montagne et de haute-montagne. Miels de bruyère blanche et de bruyère violette. Pollen sec des Corbières et propolis. Où trouver les produits ? A Carcassonne (11000), au marché, chaque semaine le samedi matin, de 8h00 à 12h00 (place Carnot). A Lézignan-Corbières (11200), au marché, chaque semaine le mercredi matin, de 7h30 à 12h00 (cours de la République). A Caunettes en Val (11220), accueil et vente à la miellerie sur rendez-vous.
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