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Présentation du produit
Vin issu de raisins surmûris
Appellation : Couleur : rouge Cépages : Grenache (100%) Nature du sol : argilo-calcaire Vinification : traditionnelle Robe : rouge foncé, brillante Nez : cacao, figue Accord : fromages persillés, désserts au chocolat, escalopes de foie gras poëlé Conditionnement : bouteilles 50 cl Température de service : 12° Vendanges : vendanges manuelles fin octobreA propos du producteur
Mas de la Séranne
Producteur
à
Aniane (34150)
dans le terroir
Le Montpelliérais
Le Mas de la Séranne (du nom de la chaîne de collines en face ) se situe à Aniane ( très ancien village viticole ) à 30 km au NO de Montpellier. En 1998, nous décidons de revenir dans notre Languedoc natal et de changer de vie professionnelle. Tout est à créer mais la passion de la vigne et du vin sont là. Au départ, 5 ha seulement. Petit à petit, le domaine s'étend par l'acquisition de petites parcelles. Actuellement, la surface est d'environ 16ha. Séduits par le site magnifique, nous poursuivons chaque année son embellissement en remontant les murs de pierres sèches ou en plantant des essences méditerranéenne. Certifié "agriculture biologique" en 2012
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