Présentation du produit
Saumon de ton, Marigny-Neuf Rosé est un vin à succès. Délicieusement fruité, avec fraîcheur et pureté inhabituelles, il séduit par sa vitalité intrinsèque, rafraîchissante et stimulante. Bâti sur un kaléidoscope de variétés, présentant un volume bonhomme dans une prestance d’athlète, il revient en finale sur son fruit natif. On ne s’en prive qu’avec très mauvais esprit !
Accords: Il adore les rondelles de saucisson, les brisures de légumes crus, les barnums estivaux, les grillades et les pizzas.
Cépages: 70% Gamay, 20% et 10% de Pinot Noir
A propos du producteur
Ampelidae
Producteur
à
Marigny Brizay (86380)
dans le terroir
Le mirebalais et le neuvillois
Enfant j’ai respiré les effluves des repas de famille aux 13 plats et entendu les craquements du pressoir de bois centenaire au fond des caves troglodytes millénaires. Adolescent j’ai découvert la magie de la science et l’étendue du savoir. Voilà pourquoi à 23 ans j’ai créé Ampelidae, fusion de cette dualité de mes racines rurales et de ma soif scientifique. Ampelidae ne ressemble pas aux vins d’hier, c’est un vin d’aujourd’hui, un vin contemporain dans lequel j’investis toute mon énergie avec le souci chaque jour de préserver la nature et d’accéder à un idéal de pureté et d’intensité.
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