Présentation du produit
Manicle blanc 2008 – Caveau Bugiste
A propos du producteur
Le Caveau Bugiste
Producteur
à
Vongnes (01350)
dans le terroir
Le bugey
SAVOIE BUGEY / Bugey / Rouge Millésime : 2009 médaille d'argent cga 2011 Le Caveau Bugiste est né en 1967 de l'association de 6 vignerons du pays : André et Jean Chaudet, Henri Guillon, Louis Michaud, Paul Pinet et Raymond Prémillieu L'implantation géographique du Caveau Bugiste aurait pu être un lourd handicap : Loin des grandes villes et des grands axes de communication, dans un village sans autres commerces ni réel attrait touristique, et de plus, à l'écart de la route départementale, on ne peut pas compter sur la clientèle de passage. Il faut donc créer un attrait touristique supplémentaire au caveau de dégustation. C'est ainsi que seront créés le Diaporama, les jeux d'enfants, le Musée des Traditions Vigneronnes, et le Musée des Outils de la Pierre. Le cadre intérieur et extérieur est régulièrement amélioré et enrichi de nouvelles œuvres. Enfin, depuis sa création, le Caveau Bugiste cherche toujours à surprendre sa clientèle en proposant de nouvelles variétés. Ayant démarré avec 4 blancs et 3 rouges, la gamme s'est enrichie au fil des années : pétillants, rosés, alcools, cépages rares, crûs ou vinifications particulières, il semble désormais difficile de déguster toute la gamme (31 références) en une seule visite. Bien sûr, le Caveau Bugiste a évolué. Parmi les 6 membres fondateurs, certains ont disparu, d'autres ont pris une retraite bien méritée. Seul Jean Chaudet est encore en activité. Mais avec la relève, l'esprit du Caveau est resté le même. Il peut se résumer en quelques mots :
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