Présentation du produit
L’œnologue :
La robe est d’un joli jaune-serin, légèrement paillé.
Elle est constellée par des bulles fines et persistantes. Le nez est franc, les arômes de citron, de poire et de tilleul dominent. La structure de la bouche est bien mise en valeur par la rondeur olfactive du coing, la vivacité aromatique de l’acacia et la douceur de la fraise.
Cette cuvée est appréciée des connaisseurs.
Détails du produit :
Taux d’alcool : 12 %
Accords mets-vin :
Vin d’apéritif par excellence, cette cuvée peut accompagner l’ensemble du repas : crustacés, poissons fumés, pièces montées.
A déguster entre 6° et 8°C.
A propos du producteur
Maison Louis De Grenelle
Producteur
à
Saumur (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Au cœur du Val de Loire, La Maison Louis de Grenelle élabore des vins de fines bulles : Saumur rosé, Saumur Brut et Crémant de Loire. Créée en 1859, elle reste aujourd’hui la dernière maison familiale et indépendante du Saumur Brut . Si la Maison Louis de Grenelle sait puiser dans le XXIème siècle des valeurs plus contemporaines de constance, de procédés de fabrication, de marketing et de dynamique commerciale, ses cuvées continuent d’être élaborées dans le respect des valeurs d’authenticité et de tradition. Ainsi, depuis plus d’un siècle, dans le silence et l’obscurité des caves taillées dans le tuffeau, le maître de chai assemble subtilement les trois cépages : Chenin, Chardonnay et Cabernet Franc. Il suit l’épanouissement de chaque vin par des dégustations et analyses œnologiques régulières. Les normes ISO 9001 version 2000 et HACCP illustrent cette volonté d’évoluer dans une démarche de qualité. La Richesses et subtilités du vignoble saumurois, traditions et savoir-faire des hommes, souci constant de qualité, c’est tout l’esprit de la Maison Louis de Grenelle qui s’exprime avec raffinement et générosité dans les différentes cuvées.
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