Présentation du produit
Dégustation :
Le Chardonnay allie modernité & tradition. Le nez est délicat et livre une large gamme aromatique. C’est une promenade olfactive. Partant du croissant chaud d’un réveil dominicale tardif, elle vous emmène dans les soirées Parisiennes de la belle époque où s’entremêlaient des odeurs de fumées délicates à celles des cafés & Moka d’excellences. La bouche vous séduit par son défilé complexe et finement taillé d’arômes d’amandes grillées, de caramel au lait, café & tabac blond. L’ensemble est cousu d’un fil d’effervescence dense & crémeuse.
Détails du produit :
AOC : Crémant de Loire
Dosage : Extra Brut
Durée sur lattes : Tirage 2015
Cépages : Chardonnay
Accords mets-vin :
Une belle table, nappée de blanc, dressée à la Française. Au centre trône une volaille farcie accompagnée de champignon des bois, justes poêlés, cueillies le matin même. Quelques pommes grenailles salées à la cuisson suffiront. Et sur la table de desserte, placez-y en attente les 13 desserts provençaux. A déguster entre 6° et 8°C.
A propos du producteur
Maison Louis De Grenelle
Producteur
à
Saumur (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Au cœur du Val de Loire, La Maison Louis de Grenelle élabore des vins de fines bulles : Saumur rosé, Saumur Brut et Crémant de Loire. Créée en 1859, elle reste aujourd’hui la dernière maison familiale et indépendante du Saumur Brut . Si la Maison Louis de Grenelle sait puiser dans le XXIème siècle des valeurs plus contemporaines de constance, de procédés de fabrication, de marketing et de dynamique commerciale, ses cuvées continuent d’être élaborées dans le respect des valeurs d’authenticité et de tradition. Ainsi, depuis plus d’un siècle, dans le silence et l’obscurité des caves taillées dans le tuffeau, le maître de chai assemble subtilement les trois cépages : Chenin, Chardonnay et Cabernet Franc. Il suit l’épanouissement de chaque vin par des dégustations et analyses œnologiques régulières. Les normes ISO 9001 version 2000 et HACCP illustrent cette volonté d’évoluer dans une démarche de qualité. La Richesses et subtilités du vignoble saumurois, traditions et savoir-faire des hommes, souci constant de qualité, c’est tout l’esprit de la Maison Louis de Grenelle qui s’exprime avec raffinement et générosité dans les différentes cuvées.
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