Présentation du produit
Les villages de Tautavel et Vingrau sont lovés au cœur de la vallée de Tautavel, dans le Roussillon au sud de la France. L’origine du nom de Vingrau provient des mots vin (20) et grau (marches). Partant du Pas de l’echelle, ces 20 marches permettaient d’acceder au village tout en traversant le Cirque de Vingrau.
VinificationVendange égrappée avec une longue macération, maîtrise des températures. Elevage traditionnel en cuve
TerroirArgilo calcaire
Millésime2013
Mets et vinsVin d’exception accord parfait avec un canard aux cerises…
DégustationLumineuse robe rubis, arômes splendides de cerise en confiture, réglisse, bacon et pain grillé, la bouche est élégante avec des tanins à grain très fins, signature d’un terroir.
CépagesSyrah 45%, Grenache noir 30%, Mourvèdre 15%, Carignan Noir 10%
CatégorieRouge
AppellationAOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel
A propos du producteur
Les Vignerons De Tautavel Vingrau
Producteur
à
Tautavel (66720)
dans le terroir
Les Corbières
Les villages de Tautavel et Vingrau sont lovés au coeur de la vallée de Tautavel, dans le Roussillon au sud de la France. Le paysage est dominé par des falaises abruptes, aux reflets gris, au pied desquelles s'étend un vignoble à couper le souffle. Ici, les parcelles de Syrah, Carignan et Grenache noir sont plantées sur des sols argilocalcaires et schisteux.
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