Présentation du produit
A deux pas du village de Vingrau, au détour d’un chemin, un paysage d’une stupéfiante beauté vous saisit : un cirque unique au monde où s’épanouissent les vignes depuis l’époque romaine.
La gamme Le Cirque s’articule autour de cépages traditionnels et se décline en 5 vins.
MEDAILLE OR – Concours Général Agricole 2017
VinificationDébourbage des moûts et fermentation à température contrôlée, Interruption de la fermentation pour préserver une partie du sucre naturel.
TerroirArgilo calcaire – Exposition Est – Sud Est
Millésime2016
Mets et vinsA déguster à l’apéritif, sur des tartes aux fruits et des entremets glacés. Servir frais à 8°C.
DégustationRobe légère à reflets jaune -vert. La bouche est fine et parfumée. Vin avec une belle ampleur et finale longue et parfumée.
Cépages100 % Muscat petits grains
CatégorieBlanc
AppellationIGP Côtes Catalanes
A propos du producteur
Les Vignerons De Tautavel Vingrau
Producteur
à
Tautavel (66720)
dans le terroir
Les Corbières
Les villages de Tautavel et Vingrau sont lovés au coeur de la vallée de Tautavel, dans le Roussillon au sud de la France. Le paysage est dominé par des falaises abruptes, aux reflets gris, au pied desquelles s'étend un vignoble à couper le souffle. Ici, les parcelles de Syrah, Carignan et Grenache noir sont plantées sur des sols argilocalcaires et schisteux.
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