Vin blanc moelleux

Vente : vin blanc moelleux

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Présentation du produit

ANNEE DE RECOLTE: 2010

VENDANGE: La vendange est effectuée manuellement par nos soins.

CEPAGES: Grenache blanc, muscat petits grains
CARACTERISTIQUES:
- Oeil: Délicatement habillé d’une robe jaune pâle;
- Nez: Note d’accacia, fleurs blanches et fruité à la fois avec des notes mentholées.
- Bouche : Onctueux et frais,
CONCLUSIONS DE NOTRE ŒNOLOGUE:
Vin onctueux et souple, caractéristique du millésime. Facile à boire.

DEGUSTATION: Servir à l’apéritif, à une température de 8°- 12°.
Ce vin s’associera volontiers avec des asperges, des crustacés.

CONSEIL DE GARDE: A boire dès maintenant.

A propos du producteur

Domaine la Visonière

Domaine la Visonière
Producteur à Sainte Valiere (11120) dans le terroir Le Minervois

Un encépagement choisi, une Vinification Traditionnelle et Soignée, un Élevage de qualité : tels sont les choix que nous avons fait lors de notre installation en 2001 sur la propriété familiale de Valérie. Le Domaine est situé dans cette partie du Minervois comprise entre le versant sud des Cévennes et la plaine littorale Méditerrannéene. Les sols sont divers, coteaux argilo-calcaires magnifiquement exposés, terrasses composées de galets roulés ou de "lauses" restituant la chaleur emmagasinée durant la journée. Grenache, syrah, mourvèdre, sont les cépages qui entrent dans la composition de notre "Minervois" que vous pourrez apprécier. A découvrir également dans notre gamme, les "vins IGP Pays d'Oc" en rouge et rosé. C'est dans notre caveau aménagé dans l'ancienne écurie que nous serons ravis de vous faire déguster nos vins. Nous vous proposons également notre boutique en ligne, des soirées Dégustations de Vin à domicile et plusieurs salons des Vins et de la Gastronomie, dont vous trouverez plus de détails dans les pages suivantes.

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