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Présentation du produit
D’une robe voilée et trouble, notre Blanche Bio (5,4%) ne peut cacher les origines belges de notre brasseuse. La tradition des bières blanches belges et rafraichissantes est ici bien respectée. Refermentée en bouteille, cette bière au malt de blé déploiera ses arômes fruités et épicés dès la première gorgée. 100% naturelle et sans traitement bio-chimique, elle est à la fois locale et certifiée Bio.
A propos du producteur
Le Moulin De Saint Martin
Producteur
à
Saint Martin De Bossenay (10100)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
A 13 ans, Mahaut d’Arras d’Haudrecy a le privilège de visiter la célèbre brasserie trappiste d’Orval dans le sud de la Belgique. Et là, c’est l’illumination : « Je veux faire ça plus tard !! »… Promesse tenue. Notre jeune brasseuse belge fait ses classes dans son pays d’origine et s’installe à 21 ans, avec son savoir-faire, en France, et plus précisément en Champagne ! La Brasserie du Moulin de Saint Martin est née. 15 ans plus tard, elle vous propose ses bières, locales, voire Bio, brassées dans le petit village de Saint-Martin-de-Bossenay, dans l’Aube.
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