Labels et récompenses
Présentation du produit
D’une belle robe jaune paille, notre Blonde Bio* (5%) est de haute fermentation et refermentée en bouteille. Très peu houblonnée les deux malts locaux qui la compose lui confère légèreté et richesse de goût. 100% naturelle et sans traitement bio-chimique, elle est à la fois locale et certifiée Bio.
A propos du producteur
Le Moulin De Saint Martin
Producteur
à
Saint Martin De Bossenay (10100)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
A 13 ans, Mahaut d’Arras d’Haudrecy a le privilège de visiter la célèbre brasserie trappiste d’Orval dans le sud de la Belgique. Et là, c’est l’illumination : « Je veux faire ça plus tard !! »… Promesse tenue. Notre jeune brasseuse belge fait ses classes dans son pays d’origine et s’installe à 21 ans, avec son savoir-faire, en France, et plus précisément en Champagne ! La Brasserie du Moulin de Saint Martin est née. 15 ans plus tard, elle vous propose ses bières, locales, voire Bio, brassées dans le petit village de Saint-Martin-de-Bossenay, dans l’Aube.
Voir tous les produits de ce producteur
