Présentation du produit
Produit à partir des vergers de l’exploitation, mon cidre fermier vous rappellera peut-être celui que vous buviez autrefois dans le cellier de votre grand-père! C’est un authentique pur jus, non filtré, avec une majorité de pommes douces amères comme nous en avons beaucoup dans le Pays de Redon : bedan, averolles, petit jaune, manille…
Conditionnement : bouteilles 75cl (disponible) et canettes 33cl (à partir d’avril 2011)
Cartons 6 bouteilles ou 12 canettes
A propos du producteur
Tisquin
Producteur
à
Renac (35660)
dans le terroir
Le pays de redon
Une fois il était, quelque part en Bretagne, dans le Pays de Redon, un alchimiste en herbe qui apprenait à faire le cidre avec les anciens du village, et qui fabriquait de drôles de boissons pour ses copains. Un jour de 1998, il incorpora, dans une barrique où fermentaient déjà du miel et du jus de pommes, une gelée de coings qui n'avait pas pris et qui était restée à l'état liquide : le Tisquin était né. Au fil du temps il apprit sur le tard l'apiculture et l'arboriculture, afin de produire une authentique boisson du terroir. Aujourd'hui la Cave Tisquin est une petite exploitation agricole qui compte une cinquantaine de ruches, 2 hectares de cognassiers et autant de pommiers cultivés sans aucun pesticide, qui permettent de produire bon an mal an entre 10 000 et 15 000 bouteilles, avec une gamme de 6 boissons naturelles.
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