Présentation du produit
La « Moule de Bouchot » on ne la présente plus, c’est un produit d’une qualité exceptionnelle, riche en goût et d’une saveur inimitable, riche en éléments nutritifs.
La « Moule de Bouchot » se laisse cuisiner de différentes façons
A propos du producteur
SCEC Delamaire, Tombelaine coquillages
Producteur
à
Cherrueix (35120)
dans le terroir
Le pays de dinan
Jean-Pierre Delamaire Tombelaine Coquillages commercialise la production de Moules de Bouchot de la SCEC DELAMAIRE et travaille également avec d'autres producteurs de la Baie du Mt St Michel qui assurent les mêmes critères de qualité. Tous les produits sont choisis avec les mêmes critères de qualité que ceux exigés par l’entreprise familiale Delamaire pour sa propre production et avec une traçabilité totale. Tombelaine Coquillages achète les moules, les huîtres ainsi que des palourdes de la baie du Mont-Saint-Michel, pêchées à chaque marée. Afin de garantir la plus grande fraîcheur de nos Moules de Bouchot et de tous nos produits de la mer, tous ces produits sont conditionnés et commercialisés par nos soins, ceci pour satisfaire à la demande de nos clients.
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