Présentation du produit
Rouge Chérubin Syrah BIO
Cépage: Syrah 100% Degré 12%
Oeil: rouge reflets violacé
Nez:framboise,cassis
Bouche:souple,fondant,note de cassis et framboise
De garde: fin et souple à consommer dans les 2 ans
Mets de terroir:pour grillades et repas de tous les jours
Servir entre 14° et 16°
A propos du producteur
Domaine la Bataille des Anges
Producteur
à
Vinsobres (26110)
dans le terroir
Les baronnies (rhône-alpes)
Caroline et Jean-Marie Billig vignerons associés du Domaine la bataille des Anges Tous deux vivent de leur passion entourés de leurs enfants. La bataille des Anges est un domaine avec un exceptionnel terroir, des vignes de caractères âgées pour certaines de plus de 90 ans. Sur des coteaux escarpés le domaine la bataille des Anges se situe dans les hauteurs de Vinsobres, village provencal aux multiples charmes.Caroline et Jean-Marie sont engagés pour la protection de l'environnement , depuis 2010 ils se sont lancés le défi de devenir un domaine en viticulture biologique. Après trois années d'attente en reconversion BIO, nous avons la joie d'etre certifiés bio depuis Septembre 2013.
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