Présentation du produit
Cépages Viognier(50%) Marsanne (50%)
Degré d’alcool (%)14 ,Potentiel de garde 1 à 2 ans.
Robe reflets dorés métalliques, nez dominante de fruits exotiques, abricot, violette
En bouche, persistance de fruits exotiques, gras douceur en final
Accords mets : idéal pour l’apéritif, poisson, dessert
A propos du producteur
Domaine la Bataille des Anges
Producteur
à
Vinsobres (26110)
dans le terroir
Les baronnies (rhône-alpes)
Caroline et Jean-Marie Billig vignerons associés du Domaine la bataille des Anges Tous deux vivent de leur passion entourés de leurs enfants. La bataille des Anges est un domaine avec un exceptionnel terroir, des vignes de caractères âgées pour certaines de plus de 90 ans. Sur des coteaux escarpés le domaine la bataille des Anges se situe dans les hauteurs de Vinsobres, village provencal aux multiples charmes.Caroline et Jean-Marie sont engagés pour la protection de l'environnement , depuis 2010 ils se sont lancés le défi de devenir un domaine en viticulture biologique. Après trois années d'attente en reconversion BIO, nous avons la joie d'etre certifiés bio depuis Septembre 2013.
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