Huilerie de Blot. Moutarde fine tomate basilic

Huilerie de Blot, depuis 1857

Huilerie artisanale de Blot. En 1997 Bernard Bouleau a repris avec bonheur l'huilerie artisanale de Blot, l'activité d'un des derniers mouliniers du département. Vous qui parcourez le pays des Combrailles, descendez les gorges de la Sioule en Canoë, ne manquez pas de faire un crochet par Blot-l'Eglise et son huilerie. Huiles de noix, noisette, colza, pistache, arachide, oeillette, amande, sésame. Possibilité de fabrication d'huile à façon. Vinaigres et moutardes à l'ancienne.Savons. Bernard Bouleau s'est lancé dans la confiserie, en reprenant là aussi le matériel et en perdurant le savoir-faire d'une personne ayant arrêté son activité. Et c'est réussi : "Rochers de Blot" (sucre,noix, amande, blanc d'oeuf et café) "Pouzzolanes des volcans" (noisettes, sucre, glucose, cacao) Enfin à l'hulerie artisanale de Blot vous pourrez aussi trouver d'autres produits régionaux : miel, charcuterie, confitures...et un très bon jus de pomme venant de Bertrand Montagnon à Blazat.