Présentation du produit
Vinification : Carignan : 100%
Cuverie béton revêtue
Elevage : En cuve 12 mois
Commentaire et conseil de dégustation
Accords Mets : Viande rouge, blanche, volailles, fromages
Dégustation : Aspect brillant aux reflets violines, nez intense de petits fruits rouges très murs (griottes mures) accompagnes de notes de garrigues et d’épices. La bouche est puissante et harmonieuse à la fois avec des tanins présents mais soyeux.
Une véritable personnalité pour un vin chargé d’histoire.
A propos du producteur
Domaine Sicard
Producteur
à
Aigues Vives (34210)
dans le terroir
Le Minervois
Bienvenue au Domaine Sicard, producteur de vin d'AOC Minervois. Situé à Aigues-Vives, aux portes de l'Hérault, le domaine viticole est choyé par la famille Sicard depuis bientôt un siècle, par quatre générations successives. Aujourd’hui, Philippe Sicard, arrière-petit-fils d’Elie, le fondateur du domaine viticole, bénéficie des expériences et du savoir-faire de ses aïeux. Il apporte à son tour la force et la passion de la jeunesse, l’engouement pour le métier, la persévérance et le courage comparables à l’effervescence d’une ruche. Butiner sans cesse à la recherche du "plus" qui amènera la différence, tel est son but. Soutenu dans son travail par sa famille, il tient ainsi à vous offrir des vins rouges et rosés de qualité, nectar de ses vignes entourées de garrigues et baignées par le soleil.
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