Présentation du produit
Description :
Vin rosé issu d’une macération du raisin de 12 heures. Ce vin legerement demi sec est un vin frais et fruité tout en finesse.
Cépages :
Grolleau
Dégustation :
Vin rosé a servir frais 8 degrés sur des salades d’été.
A propos du producteur
Domaine Percher
Producteur
à
Les Verchers Sur Layon (49700)
dans le terroir
Le Saumurois
Les Verchers-Sur-Layon est une commune de 700 habitants. C'est à Savonnières, petit village niché au pied du Coteaux que se situe l'exploitation. Aujourd'hui, c'est avec l'expérience acquise par quatre générations que nous perpétuons la tradition familiale. Situé sur les Coteaux de schiste, le vignoble est conduit en lutte raisonnée (respect de l'environnement) et l'âge des vignes varie de 5 à 60 ans. Les quatre cépages que sont le Grolleau, le Cabernet, le Chenin et le Chardonnay nous offrent une palette de vins, tous d'appellation d'origine contrôlée. La cueillette des raisins se fait manuellement ou mécaniquement mais toujours en les respectant pour les amener au chai rapidement et sans écrasement (pour éviter l'oxydation).
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