Présentation du produit
APPELLATION Roussette de Savoie
CEPAGE Altesse
TERROIR Eboulis Caillouteux avec structure Argilo- Calcaire
VINIFICATION Traditionnelle avec fermentation alcoolique en cuve thermo-régulée.
ELEVAGE Sur lies.
La robe : Or pale à reflets verts
Le nez : Frais, épicé et raffiné, aux notes d’aubépine, poire, noisette, bergamote et thé vert
En bouche : Elégante, ample, à la finale discrètement minérale.
A boire : Servi à 14°, il accompagne vos fruits de mer, poisson, fondue, raclette ou poisson en sauce à merveille
A propos du producteur
Domaine Grisard
Producteur
à
Freterive (73250)
dans le terroir
La savoie propre
La Combe de Savoie, exposée plein Sud, sur des éboulis calcaires, nous offre son terroir de qualité pour élaborer plus de 30 cuvées de caractère issues de cépages locaux. Nous mettons un point d'honneur à conserver de vieux cépages oubliés dont certains sont cultivés et vinifiés par nos soins et disponibles à la dégustation. Notre conduite des vignes se fait aussi dans le respect de l'environnement. C'est avec fierté et plaisir que nous vous ferons découvrir le charme de nos vins dans notre caveau. Vous serez surpis par la diversité et la rareté de nos vins.
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