Présentation du produit
Christophe BAUDRY représente la 6ème génération de BAUDRY à posséder le Domaine de la Perrière : le Domaine a été confié à la famille par un parchemin datant de 1664.A Cravant les Coteaux, principal village de l’appellation d’origine contrôlée CHINON, le vignoble du Domaine de la Perrière s’étend aujourd’hui sur 26 hectares. A distance raisonnable de la nappe profonde de la rivière, ces sols pauvres et drainants permettent au Cabernet Franc d’exprimer son plus beau fruit. Des vins de velours à boire jeune ou de moyenne garde.
Cette cuvée VIEILLES VIGNES est une sélection des parcelles où les vignes ont 45 ans en moyenne.
A propos du producteur
Baudry Dutour
Producteur
à
Panzoult (37220)
dans le terroir
Le plateau de Sainte-Maure
Aujourd’hui BAUDRY-DUTOUR exploite 4 propriétés à CHINON avec la même exigence de qualité. Un effort quotidien où la maîtrise des gestes ancestraux comme innovants, sont mis au service de la révélation de terroirs si particuliers, si différents.
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