Présentation du produit
Accord met /vin : Turbot rôti avec un jus de viande et pommes de terre sautées à cru.
Type : Demi sec
Terroir de ‘’La Bourdonnerie’’ : Argilo Calcaire
Cépage : Chenin
Robe : Joli jaune pastel avec des reflets citron.
Nez : Concentré et confit ( nuances de cédrat et de mandarine).Il est supporté par des notes de pâte d’amandes et suie froide.
Bouche : elle est tendre avec un coté amer ( café froid) qui fini sur des saveurs d’angélique.
A propos du producteur
Domaine Bourillon Dorleans
Producteur
à
Rochecorbon (37210)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Le Domaine Bourillon Dorléans, fondé en 1921 par Gaston Dorléans, couvre 26 hectares de vignes situés sur les meilleurs coteaux de Rochecorbon. Depuis trois générations, les membres de la famille s’attachent à perpétuer l’esprit traditionnel et la qualité de ses vins de Vouvray à forte personnalité . Cépage : Chenin Terroir : Argilo-silicieux Les caves troglodytes du Domaine Bourillon Dorléans datent du 15ème siècle. C’est un véritable parcours initiatique et culturel qui vous est proposé. Enfoncez-vous dans les caves et laissez-vous porter par la magie des lieux que des artistes différents viennent régulièrement sculpter . Hommages aux divinités, aux personnages célèbres de notre région, et autres petits êtres tout droit sorties des mondes imaginaires.
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