Présentation du produit
Robe jaune pâle. Nez surmûrit avec des notes d’agrumes. Le sol est moins calcaire que le Rosacker et confère au vin un caractère plus fruité. Une lègere rondeur en bouche se fond bien avec la structure et l’acidité. La garde est de 5 à 7 ans.
Antipasti italien, poissons grillés et mets épicés.
A propos du producteur
Domaine Agapé
Producteur
à
Riquewihr (68340)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
C’est à Riquewihr que Vincent Sipp a créé le domaine Agapé en 2007. Issu d’une lignée de vignerons dont il a hérité le savoir-faire, il a sélectionné ses parcelles parmi les meilleurs terroirs argilo-calcaires. Ceux-ci produisent des vins d’une belle minéralité réputés pour leur garde exceptionnelle et leur puissance aromatique, notamment les trois grands crus : le Schoenenbourg à Riquewihr, le Rosacker à Hunawihr et l’Osterberg à Ribeauvillé. À l’écoute des goûts et des attentes des amateurs d’authenticité, Vincent Sipp apporte sa touche personnelle à la gamme des vins d’Alsace.
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